Punya Singkong Engga Tau Dibikin Apa? Dibuat Singkong Karamel Vla Santan Aja, Manis, Gurih dan Bikin Nagih

RADARDEPOK.COM - Kalau kamu punya singkong di rumah, tapi engga tau dibikin apa? Yuk coba diolah menjadi singkong karamel vla santan.

Perpaduan karamel yang manis, santan yang gurih, membuat camilan ini sangat menggugah selera.

Kamu juga bisa membuat singkong karamel vla santan ini untuk ide jualan. Bagaimana cara membuatnya? Simak resep lengkapnya!

Baca Juga: Penyakit Diare Berkembang Pesat, Perkumpulan Gastroenterologi Indonesia Kenalkan Syndromic Testing ke Ribuan Dokter

Bahan Singkong karamel:
• 1 kg singkong berat setelah dikupas
• 100 gr gula merah aren
• 100 ml air putih
• 50 gr gula pasir
• 1 lembar daun pandan

Bahan vla :
• 250 ml santan
• 1/4 sdt garam
• 2 SDM peres tepung maizena larutkan dengan air

Baca Juga: Cuma Diaduk Bisa Bikin Apem Gula Merah Mini Mekar Sempurna, Cantik Banget Buat Isian Snack Box

Cara Membuat:

1. Kukus singkong hingga matang dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

2. Rebus gula merah aren dan air putih hingga larut dan mendidih. Setelah mendidih, angkat dan saring.

3. Buat karamel dengan gula pasir dan larutan gula merah dengan api kecil. Tidak perlu diaduk cukup goyang-goyangkan teplon sampai gula mencair.

4. Setelah gula larut, aduk-aduk. Selanjutnya masukan gula merah yang sudah disaring, dan tambahkan daun pandan.

Baca Juga: Resep Pastel Gulung dengan Kulit Renyah untuk Isian Snack Box

5. Lalu Masukan singkong ke dalam karamel, aduk hingga rata. Setelah di aduk rata. Sisihkan.