Resep Ayam Kecap Sederhana, Menu Harian Simple

RADARDEPOK.COM - Mau masak enak, tapi engga ribet? Ayam Kecap sederhana ini bisa jadi pilihan masakan yang bisa kamu buat.

Tidak sulit untuk membuat menu masakan harian ini, pertama-tama ayam dimarinasi terlebih dahulu selama 30 menit. Kemudian goreng hingga kecoklatan.

Selanjutnya siapkan bumbu tumisan, lalu masukan ayam yang telah digoreng. Masukan bumbu-bumbu, seperti garam, penyedap rasa, dan kecap.

Untuk lebih lengkap cara membuatnya? Yuk simak pada resep di bawah ini.

Baca Juga: Resep Sate Ayam Bumbu Kacang, Enak, Praktis dan Mudah Buatnya!

Bahan-Bahan:
• 500 gr ayam
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt kunyit
• 4 siung bawang putih
• 1 siung bawang bombai
• 7 buah cabai merah keriting
• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 300 ml air
• ⅓ sdt garam
• ¼ sdt penyedap rasa
• ¼ sdt lada bubuk
• 4 sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang

Baca Juga: Keren! Ada Wisata Pantai Buatan di Aone Trawas dengan View Pegunungan

Cara membuat:

1. Siapkan ayam yang sudah di cuci bersih, tambahkan garam, lada bubuk, dan kunyit bubuk, ratakan ke seluruh permukaan ayam. Kemudian marinasi 30 menit.

2. Goreng ayam ke dalam minyak panas. Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

3. Iris-iris bawang putih, potong-potong bawang bombay, potong serong cabe merah keriting, dan potong tipis lengkuas.

4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay, masukan daun salam dan lengkuas. Tumis kembali.

Baca Juga: Rayakan Liburan Akhir Tahun ke Tempat Wisata Baru di Malang, Ada Waterpark dan Banyak Wahana Seru

5. Masukan 300 ml air, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

6. Masukan ayam, aduk rata dengan bumbu. Lalu masukan potongan cabe. Masak hingga matang dan bumbu meresap.