Resep Sate Ayam Bumbu Kacang, Enak, Praktis dan Mudah Buatnya!

RADARDEPOK.COM - Menghidangkan makanan lezat memang menjadi tantangan sendiri, terutama jika ingin menyajikan hidangan yang dapat dinikmati bersama keluarga.

Salah satu pilihan yang bisa kamu buat, yaitu sate ayam bumbu kacang. Sajian ini ternyata mudah dan tidak sulit dalam menyiapkannya.

Apa saja bahan dan bagaimana proses untuk membuat sate ayam bumbu kacang ini? Yuk simak resep lengkapnya!

Baca Juga: Cuma Pakai 1 Jenis Tepung Sudah Bisa Buat Kremesan Ayam Anti Gagal yang Renyah dan Bersarang!

Bahan-bahan:
• 500 gr dada ayam fillet
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas lengkuas
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/4 sdt lada bubuk
• air secukupnya
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 5 sdm kecap
• 1 buah jeruk nipis

Bahan Bumbu Kacang:
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 10 buah cabai rawit
• 120 gr kacang tanah
• 200 ml air
• 300 ml air
• 70 gr gula merah
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• minyak secukupnya

Baca Juga: Mengenal Atlet Terjun Payung Kota Depok, Sertu Ismail Doda, Keliling Dunia hingga Raup 40 Medali dari Berbagai Event : Bagian 2

Cara membuat:

1. Potong daging ayam fillet memanjang, sisihkan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar bubuk, dan air secukupnya. Blender sampai halus.

3. Setelah bumbu di haluskan, masukan ke dalam daging ayam yang sudah dipotong-potong. Aduk rata

4. Lalu tambahkan air, penyedap rasa, garam, kecap manis, aduk rata. Dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

5. Potong-potong bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, dan cabe rawit.

Baca Juga: Resep Sambal Teri Enak dan Gurih, Awet Berhari-hari!

6. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng kacang hingga kecoklatan, masukan bawang dan cabe, masak hingga layu.