Tahun Baru Jangan Bikin Jagung Bakar Aja, Cobain Nih Jagung Lumer Tanpa Mozarella yang Ekonomis Dijamin Tetap Lumer Walau Dingin!

RADARDEPOK.COM - Tahun Baru memang identik dengan pesta meriah dan hidangan spesial. Salah satu menu andalan saat berkumpul bersama keluarga adalah jagung bakar.

Namun, kali ini, kenapa tidak mencoba sesuatu yang berbeda? Jagung Lumer tanpa mozzarella ini bisa jadi alternatif yang ekonomis namun tetap menggugah selera!

Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, kamu bisa menghadirkan sajian creamy, gurih, dan manis yang cocok untuk dinikmati bersama orang tercinta.

Uniknya, meski tanpa mozzarella, teksturnya tetap lumer bahkan setelah dingin. Yuk, langsung simak resep dan cara membuatnya di bawah ini!

Baca Juga: Hasil Cek Kesehatan: Tujuh Penumpang Sakit, Satu Urin Pengemudi tak Terbaca di Depok

Bahan-Bahan Utama

- 4 buah jagung manis (ambil bijinya dengan disisir atau dipipil).
- Mentega/Margarin 2 sdm untuk mencampur jagung, dan ½ sdm untuk adonan keju.
- 2 sachet susu kental manis.
- 400 ml susu cair.
- 100 gram keju parut.
- 3 sdm gula pasir (opsional, untuk rasa lebih manis).
- 4 sdm tepung tapioka.

Langkah-Langkah Membuat Jasuke Lumer

1. Sisir jagung menggunakan pisau hingga bijinya terlepas. Rebus jagung dalam air mendidih selama 15 menit hingga matang.

Baca Juga: Inovatif! Disdukcapil Depok Bikin Program Fastaraga, 26 Balita di Kelurahan Pondok Jaya Langsung Dapat Akta Kelahiran

2. Tiriskan, lalu campur dengan 2 sdm mentega/margarin. Aduk rata selagi panas. Sisihkan.

3. Selanjutnya membuat saus keju lumer dengan blender susu cair, keju parut, dan gula pasir hingga halus.

4. Tuang campuran blender ke dalam panci. Tambahkan tepung tapioka dan aduk hingga tidak ada gumpalan.

5. Nyalakan api sedang, masukkan ½ sdm mentega, dan masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental menyerupai mozzarella.