Ternyata Olahan Pisang Bisa Dibuat Isian Gabin yang Lembut dan Gak Kalah Enak!

5. Masak hingga tekstur pisang berubah menjadi kental seperti selai, lalu angkat dan dinginkan sebentar.

Baca Juga: Mau Ngopi Sekaligus Healing? Ayo Meluncur ke Proshop Tenjo Laut, Kafe Teranyar di Kuningan

6. Ambil satu buah gabin/crackers, letakkan isian pisang di atasnya. Tumpuk dengan gabin lain, lalu rapikan tepiannya agar isian tidak keluar saat digoreng.

7. Panaskan minyak secukupnya. Goreng gabin pisang sebentar saja, sekitar 1 menit, dan balik hanya sekali. Jangan terlalu lama agar gabin tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan.

Gabin pisang siap disajikan! Bagian luarnya renyah, sementara bagian dalamnya lembut dengan rasa pisang yang manis dan harum.

Gabin pisang ini enak disajikan hangat maupun dingin. Selamat mencoba di rumah!***