Resep Tumis Tempe Buncis yang Buatnya Mudah dan Lezat, Cocok untuk Menu Harian atau Lauk Ekonomis!

RADARDEPOK.COM - Tumis tempe buncis adalah salah satu hidangan sederhana yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat dan ekonomis.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, seperti tempe, buncis, dan beberapa bumbu dapur, menu ini cocok dijadikan pilihan untuk menu masakan harian keluarga.

Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat tumis tempe buncis sangat pas untuk disantap dengan nasi hangat.

Yuk, simak resep sederhana selengkapnya dan coba di rumah!

Baca Juga: Mencari Tempat Menginap dengan Harga Terjangkau, View Menawan dan Fasilitas Lengkap di Puncak? Ayo ke Villa Ini Aja!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Bahan Utama:
- 250 gram buncis, potong ujung-ujungnya sambil hilangkan serat kerasnya, lalu iris serong.
- 200 gram tempe, potong kotak memanjang atau miring sesuai selera.
- 6 siung bawang merah, iris tipis.
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong.

Bumbu Halus:
- 6 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam

Bumbu tambahan:
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan kecap manis
- 1,5 sendok makan saus tiram

Baca Juga: Jangan Abaikan Peran Penting Air Filter di Sepeda Motor

Langkah-Langkah Membuat:

1. Iris buncis dan tempe sesuai petunjuk, lalu sisihkan.

2  Haluskan bumbu berupa cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan garam menggunakan ulekan atau blender. Sisihka.

3. Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga setengah matang atau sampai permukaannya berkulit. Angkat dan sisihkan.