Bosan Tempe di Masak Itu-Itu Aja? Cobain Nih Stik Tempa Krispi Camilan Sehat dan Lezat

RADARDEPOK.COM - Mau bikin olahan tempe yang beda dari yang lain ? Salah satu bahan makanan yang kaya protein ini ternyata bisa diolah menjadi stik yang lezat dan renyah loh

Stik tempe krispi ini sangat cocok dijadikan camilan sehat atau lauk pendamping nasi.

Bagi yang ingin menikmati tempe dengan cara yang beda, stik tempe krispi ini bisa jadi pilihan.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya adalah tempe, kaldu bubuk, air, bahan perekat dan tepung panir.

Berikut ini resep lengkap stik tempe krispi yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Simak informasi lengkapnya di sini!

Bahan :
• 1 papan tempe
• 1 kaldu bubuk
• 500 ml air

Bahan Perekat:
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm tepung terigu
• Sedikit air
• 1 butir telur
• Tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi tempe: Potong tempe menjadi bentuk stik, lalu rendam dalam larutan kaldu bubuk dan marinasi selama 30 menit.

2. Buat adonan perekat: Campurkan tepung terigu, air, dan tambahkan telur. Aduk hingga tercampur rata.

3. Lumuri stik tempe dengan adonan perekat, kemudian balurkan dengan tepung roti.

4. Masukkan stik tempe yang sudah dibalur tepung roti ke dalam freezer selama 15 menit.

5. Setelah itu, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng stik tempe hingga berwarna kecoklatan dan matang.

6. Setelah matang, sajikan steak tempe krispi selagi hangat dengan saus sambal.