Mantap Nih Ujan-Ujan Gini Bikin Cireng Bumbu Rujak, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

RADARDEPOK.COM - Camilan yang berasal dari Jawa Barat ini memiliki tekstur yang kenyal dengan cita rasa yang gurih.

Rasanya yang empuk dan renyah diluar membuat camilan yang satu ini begitu populer.

Cireng atau aci digoreng bisa disajikan dengan berbagai macam bumbu, salah satunya bumbu rujak.

Cara membuat cireng bumbu rujak sangat mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah bersama keluarga. Dijamin, semua orang akan suka dengan cireng buatanmu. Berikut simak resep lengkapnya.

Baca Juga: Asyik! Yuk Ajak Ayang Liburan ke Tempat Wisata Nuansa Jepang di Bogor, Tiket Masuknya Cuma Rp15 Ribu Aja

Bahan sambal rujak:
• 1 genggam cabe rawit ( sesuai selera)
• 1 bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 200 ml air
• 1 sdm asam jawa
• 150 gr gula merah
• 2 sdm gula pasir

Bahan cireng:
• 250 gr tepung kanji
• 250 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt mecin
• 3 batang daun bawang
• 3 bawang putih

Baca Juga: Lagi Viral di Bandung! Wisata Petik Stroberi Jepang, Kerennya Lagi Bisa Foto-Foto di Taman Bunga yang Luas

Cara membuat bumbu rujak:

1. Haluskan bawang putih dan cabe rawit, lalu tambahkan sedikit garam.

2. Pindahkan cabe yang telah dihaluskan ke dalam panci, lalu tambahkan air, asam jawa, gula merah, dan gula pasir.

3. Panaskan campuran tersebut sampai mendidih. Masak sampai sedikit mengental. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Aroma Kopi yang Sangat Menggoda dengan Tekstur yang Super Lembut! Yuk Coba Resep Bolu Kopi Panggang

Cara membuat cireng:

1. Masukan air ke dalam panci, tambahkan ½ sdt garam, mecin, irisan daun bawang, bawang putih yang telah dihaluskan. Masak sampai mendidih.