Resep Ayam Kukus Bawang Putih, Hidangan Sehat dan Lezat Ala Restoran yang Cocok untuk Masakan Harian Simple!

RADARDEPOK.COM - Ingin menyajikan masakan sehat dan lezat tanpa ribet? Ayam kukus bawang putih adalah jawabannya!

Hidangan ini tidak hanya praktis dan mudah dibuat, tetapi juga kaya rasa dengan aroma bawang putih yang menggoda.

Bakalan cocok untuk yang mencari variasi menu masakan harian yang simpel namun tetap bergizi.

Meski sederhana, rasa ayam yang lembut dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam membuatnya tak kalah dengan hidangan ala restoran.

Baca Juga: Gak Hanya Resto dan Villa! Ada Glamping Tenda Estetik dengan Pemandangan Hamparan Sawah yang Sejuk Banget!

Penasaran? Simak resep dan langkah-langaknya berikut ini!

Bahan-Bahan:

Bahan Utama
- 600 gram ayam potong (paha ayam lebih disarankan)
- 2 sendok makan air jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis)
- 2 batang daun bawang, potong kasar

Bumbu Marinasi
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh lada putih bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 5 siung bawang putih, haluskan
- ½ sendok teh jahe, haluskan

Bahan Taburan
- 10 siung bawang putih, cincang
- 3 cm jahe, cincang
- 1 sendok makan minyak wijen
- Daun ketumbar segar (opsional)

Baca Juga: Bikin Ngiler! Ada Tempat Makan Baru di Bogor Punya Banyak Pilihan Sambal Gratis!

Cara Membuat

1. Bersihkan ayam, lalu kerat-kerat agar bumbu mudah meresap. Lumuri dengan garam dan air jeruk lemon, remas-remas hingga rata. Diamkan beberapa menit, lalu cuci bersih.

2. Campurkan ayam dengan semua bahan marinasi. Aduk rata hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong kasar.