Daripada Beli Mending Bikin Sendiri Bisa Makan Sepuasnya! Inilah Resep Sempol Ayam untuk Camilan di Rumah

RADARDEPOK.COM - Siapa nih yang suka jajan sempol ayam? Kalau kamu suka jajanan yang satu ini mending bikin sendiri hasilnya lebih banyak, lebih sehat, dan bisa makan sepuasnya!

Sempol ayam merupakan jajanan yang terbuat dari adonan tepung dengan campuran daging ayam, dan bumbu-bumbu lainnya.

Kamu juga bisa menambahkan sayuran, seperti wortel dan daun bawang, kemudian digoreng dengan baluran kocokan telur.

Rasanya yang lezat dan cara membuat yang mudah, membuat camilan ini disukai banyak orang.

Baca Juga: Kafe Baru di Puncak Harganya Ramah di Kantong, Suasananya Syahdu dengan View Bukit dan Kabut

Sempol ayam ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan atau sebagai ide jualan. Berikut resep buatnya!

Bahan-bahan:

- 250 gr dada ayam
- 1 butir telur
- 1 sdm bawang putih goreng
- 2 sdm bawang merah goreng
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 125 ml air es
- 200 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung terigu
- 1 buah wortel parut
- 1 batang daun bawang
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap ayam

Baca Juga: Viewnya Engga Usah Ragu! Kini Hadir Glamping Terbaru di Annapurna Campsite Kapasitas 4 Orang

Cara Membuat:

1. Membuat adonan sempol: campurkan daging ayam, telur ayam, bawang putih goreng, bawang merah goreng, bawang putih, lada bubuk, dan tambahkan air es. Haluskan menggunakan blender hingga tercampur rata.

2. Setelah halus masukan, tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap rasa, baking powder, wortel, dan daun bawang. Aduk-aduk sampai adonan sampai tercampur rata.

3. Lalu masukan ke dalam plastik segitiga agar mudah dibentuk

4. Bentuk adonan menjadi sempol dan tusuk dengan tusuk sate atau stik es krim.

Baca Juga: Tempat Nongki Baru di Depok yang Nyaman Banget, Apalagi Tempatnya Estetik dan Homey Banget!