Ide Jualan yang Belum Ada! Coba Buat Lumpia Jebew yang Rasanya Gurih dan Pedas Ini

4. Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bumbu halus. Masak hingga matang dan tanak. Tambahkan ayam suwir, aduk rata.

Baca Juga: Sudah Tau? Ada Glamping Pinggir Sungai di Kopi Tubing yang Sejuk dan Syahdu, Cocok Untuk Staycation!

5. Masukkan saus sambal, gula, garam, penyedap rasa, dan micin. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang, masak hingga air sedikit surut agar isian tidak bocor saat digulung. Dinginkan.

6. Selanjutnya siapkan kulit lumpia, gunakan 2 lembar agar lebih tebal dan tidak bocor.

7. Ambil 1 sdm isian ayam (sekitar 15 gr), lalu bentuk sesuai selera (amplop, segitiga, atau persegi panjang). Lipat rapi, rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu. Lakukan hingga semua isian habis.

8. Setelah siap panaskan minyak, pastikan sudah cukup panas sebelum menggoreng.

Baca Juga: Mantap Pisan Euy! Jaga Warisan Budaya Tradisional, Lapas Cibinong Beri Pelatihan Alat Musik Angklung dan Gamelan Bagi Warga Binaan

9. Goreng lumpia dengan api sedang hingga bagian bawah kokoh, lalu balik agar matang merata. Angkat dan tiriskan.

Lumpia Jebew ini memiliki tekstur renyah, isian gurih pedas, dan tampilan yang menarik. Cocok banget untuk ide jualan karena rasanya unik dan belum banyak dijual! Selamat mencoba!***