5. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga benar-benar matang. Tambahkan cabai rawit utuh dan cabai merah iris serong untuk variasi warna.
6. Tuangkan sedikit air, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masukkan santan kental, lalu aduk rata dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa jika perlu.
7. Masukkan ati ampela, kentang goreng, dan pete. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
8. Setelah matang dan bumbu meresap, sambal goreng kentang ati ampela pete siap disajikan.
Resep ini sangat cocok dijadikan lauk pendamping nasi putih hangat. Jangan lupa untuk menyimpan resep ini dan mencoba di rumah, ya!***
Artikel Terkait
Resep Dimsum Sawi Putih Gulung yang Lebih Sehat dengan Rasa Gurih dan Lezat, Wajib Coba di Rumah!
Resep Sumpia Manis Kacang Wijen Renyah, Gurih, dan Mudah Dibuat!
Ternyata Mudah Membuat Roti Goreng Isi Coklat, Ini Resep Buatnya!
Resep Puding Roti Tawar Marmer, Enak dan Legit
Olahan Kulit Pangsit dan Kacang Tanah, Ternyata Bisa Jadi Camilan yang Enak Loh untuk Isian Toples di rumah, Ini Resepnya!
Rugi Banget Kalau Belum Nyobain, Ini Resep Sambal Pecak yang Rasanya Nendang Abis Loh!
Ngaldu Banget! Ternyata Begini Membuat Kuah Bakso Bening yang Gurih, Cocok untuk Disajikan Saat Kumpul-Kumpul!