Rasanya Enak Banget! Ayam Geprek Sambal Korek untuk Masakan Harian di Rumah, Cocok Juga Buat Jualan Loh

RADARDEPOK.COM - kali ini ada resep ayam geprek sambal korek yang rasanya enak banget.

Resep ini sangat mudah dibuat dan bisa kamu coba di rumah.

Selain untuk masakan harian di rumah, ayam geprek sambal korek ini bisa juga untuk ide jualan.

Yuk, mari simak resep lengkapnya di bawah ini, rasanya yang enak pasti bikin nagih!

Baca Juga: Tempatnya Adem Buat Nongki Rame-Rame, Inilah Toyan Coffee and Social Space, Kafe di Bojong Gede Bogor

Bahan ayam geprek:
- 500 gr paha ayam filet
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 butir telur ayam

Bahan tepung:
- 20 sdm tepung terigu
- 10 sdm maizena
- 2 bungkus kaldu ayam bubuk

Bahan Sambal korek:
- 2 siung bawang putih
- 1 blok terasi goreng
- 30 cabe rawit
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap

Baca Juga: Izin Bulion Terbit, Saham BRIS Naik 4.78 persen Bulan Ini

Cara Membuat:

1. Siapkan ayam beri perasan jeruk nipis, aduk rata . Diamkan sebentar. Lalu cuci bersih.

2. Marinasi ayam dengan bawang putih yang telah dihaluskan, lada bubuk, kaldu jamur, garam, dan telur ayam. Diamkan selama 30 menit.

3. Siapkan bahan kering dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, dan kaldu ayam bubuk.

4. Balurkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam bahan kering, pastikan semua permukaan ayam tertutup tepung.

Baca Juga: Lele Jangan Cuma Digoreng, Coba Deh Bikin Mangut Lele yang Rasanya Gurih dan Nikmat Banget Dimakan Sama Nasi Hangat!