Bisa Jadi Ide Jualan Bulan Puasa yang Laris Manis Harga Rp 1000an, Intip Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Ini!

4. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan cabai yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Baca Juga: Luar Biasa! Petaka Gunung Gede Menjadi Film Pertama Indonesia yang Tembus 2 Juta Penonton

5. Masukkan kaldu ayam, garam, penyedap rasa balado, dan sedikit air. Aduk hingga semua bumbu meresap.

6. Campurkan ayam suwir ke dalam tumisan, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang, lalu angkat. Sisihkan agar tidak terlalu panas.

7. Selanjutnya membuat adonan cireng dengan campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan bawang putih bubuk dalam wadah.

8. Didihkan 300 ml air dan tambahkan bawang putih halus. Tuang air mendidih ke campuran tepung.

Baca Juga: Ngopi Di Sawah Puncak Tawarkan Menu Paket Bancakan Sambut Ramadhan, Porsinya Cukup untuk 6 Orang

9. Aduk dengan spatula hingga hangat. Uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis dan elastis.

10. Pipihkan adonan dengan rolling pin dan potong sesuai selera. Isi dengan satu sendok makan ayam suwir balado, lalu lipat dan rapatkan tepinya.

11. Lakukan sampai adonan cireng dan isian ayam suwir habis.

12. Selanjutnya goreng cireng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Baca Juga: Buka di Depok! Penggemar Seblak Wajib Cobain Seblak Pransmanan Murah yang Harganya Mulai dari Rp 500 Ini

13. Angkat, tiriskan, dan sajikan dalam keadaan hangat. Cireng isi ayam suwir pedas balado siap dinikmati!

Bagi yang ingin disimpan sebagai frozen food, gunakan tepung beras sebagai taburan untuk mencegah cireng menempel saat disimpan.

Cireng isi ayam suwir ini cocok untuk dijual sebagai frozen food. Dengan penggunaan tepung beras sebagai taburan, cireng bisa tahan hingga 2-3 minggu di freezer tanpa menempel satu sama lain.