Ini Loh Cara Membuat Pastel Isi Bihun Super Renyah, Cocok untuk Buka Puasa

RADARDEPOK.COM - Selain minuman manis, camilan menjadi salah satu kudapan yang tidak pernah absen saat waktu berbuka.

Pastel isi bihun, menjadi camilan yang pas disajikan saat berbuka puasa.

Kali ini Sobat Depok bisa mempraktekan cara membuat pastel isi bihun, dengan tekstur kulit yang super renyah dan rasa yang enak.

Resep ini sangat cocok juga untuk dijadikan sebagai ide jualan atau isian snack box.

Baca Juga: Akhirnya Bento Kopi Depok Ada Paket Bukber yang Harganya Ramah di Kantong, Mau Buka Puasa Ramean Buruan ke Sini!

Bahan-bahan:
- 250 gr terigu
- 50 gr margarin
- 30 ml minyak goreng
- 80 ml air
- 1 sdt garam

Bahan isi:
- 2 keping bihun jagung
- 1 buah wortel potong korek api
- 2 batang daun bawang
- 1 batang seledri

Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang bagian putih daun bawang
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir

Baca Juga: Bendungan Katulampa Siaga 1, Warga Depok Diminta Waspada Banjir

Cara membuat Isian pastel:

1. Langkah pertama menghaluskan bumbu terlebih dulu, yakni bawang putih, bawang merah, bagian putih batang daun bawang, garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Setelah halus, sisihkan terlebih dulu.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang dihaluskan, hingga matang dan tanak.

3. Setelah itu, masukan irisan wortel, dan sedikit air. Masak hingga wortel agak empuk.

4. Lalu masukan bihun jagung yang sudah di seduh air panas sebelumnya, dan masukkan juga irisan daun bawang dan seledri. Aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Olahan Telur dan Sosis Ini Cepat dan Praktis, Enak Banget untuk Makan Sahur