Bisa Nambah Berkali-Kali! Ini Resep Bakso Cuanki Ayam Ekonomis yang Bisa Kamu Buat di Rumah

4. Selanjutnya ambil satu lembar kulit pangsit, isi adonan secukupnya lalu rekatkan.

5. Lalu goreng kulit pangsit tersebut ke dalam minyak panas sampai matang dan garing, lalu angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Wajib Dicoba Chicken Katsu dan Salad, Cocok untuk Sarapan dan Bekal Sekolah

6. Setelah itu, ambil tahu putih yang sudah dikerok bagian tengahnya, lalu beri adonan secukupnya. Lakukan hingga selesai.lalu masukan ke dalam air mendidih.

7. Selanjutnya untuk sisa adonan bentuk bulat-bulat seperti bakso. Masukkan ke dalam air yang berisi tahu tadi. Masak sampai mendidih dan mengapung.

8. Membuat kuah: Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan tulang ayam dan masak hingga berubah warna.

9. Lalu masukkan 1200 ml air, dan dua batang daun seledri. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk dan biarkan mendidih.

Baca Juga: Ade Firmansyah Kunjungi Komunitas Bank Sampah RW19 Cilangkap Depok, Dorong Insentif Bebas PBB Bagi Kader Pengelola

10. Selanjutnya masukkan bakso sapi, bakso ayam, dan tahu bakso. Kemudian masak kembali sampai mendidih.

11. Cara penyajian: Siapkan mangkuk, masukkan bakso, tahu bakso, pangsit, dan taburi dengan daun seledri serta bawang goreng. Tambahkan juga jeruk nipis dan sambal.

12. Bakso cuanki ayam siap dinikmati.

Demikian resep membuat bakso cuanki ayam yang bisa kamu buat di rumah. Selamat mencoba resep ini.***