Bikin Selera Makan Makin Nikmat, Ayo Coba Bikin Plecing Kangkung yang Enak Ini di Rumah

- 1 sdt munjung terasi matang

- 1 jeruk limau

- Gula merah

- Garam dan penyedap

- Bahan tambahan: Kacang goreng

Baca Juga: Bupati Bogor Terima Audiensi IPB University, Bahas Kolaborasi Desa Digital

Cara membuat:

1. Rebus toge dan kangkung secara terpisah, tidak perlu terlalu lama agar kangkung tetap hijau. Tiriskan.

2. Selanjutnya rebus juga bahan sambal hingga layu. Angkat dan tiriskan.

3. Ulek bahan-bahan sambal yang sudah direbus tadi dengan terasi matang, garam, penyedap, dan gula merah.

4. Koreksi rasa sambal tersebut dan tambahkan jeruk limau.

5. Tata kangkung dan toge dalam wadah, kemudian tambahkan dengan sambal plecing diatasnya, beri kacang goreng dan potongan jeruk limau.

Baca Juga: Viral Anak Hilang Diculik Pulang Sekolah di Limo Depok Hanya Rekayasa, Ibu Tiri Berharap Bapaknya Pulang

Plecing kangkung siap disajikan dengan nasi hangat, rasanya yang lezat pasti bikin selera makan makin bertambah.***