Resep Kwetiau Goreng Spesial Ala Resto, Nikmatnya Bikin Nagih

RADARDEPOK.COM - Kwetiau goreng, siapa yang tidak suka? Makanan yang satu ini memang sangat populer dan digemari banyak orang.

Rasa yang lezat dan tekstur mie yang kenyal, kwetiau goreng spesial jadi pilihan pas buat hidangan sehari-hari.

Jika kamu ingin menikmati kwetiau goreng yang lezat seperti di resto, maka kamu bisa mencoba resep spesial berikut ini.

Resep kwetiau goreng spesial ala resto ini pastinya bikin kamu ketagihan, berikut simak cara buatnya!

Baca Juga: Wall to Wall, Film Thriller Korea Dibintangi Kang Ha Neul, Intip Sinopsis Lengkap dan Tempat Streamingnya!

Bahan-bahan:
• 250 gr kwetiau
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 100 gr ayam fillet
• 6 butir bakso ikan
• 2 bonggol sawi hijau
• 1 batang daun bawang
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai hijau besar
• 2 buah cabai merah besar
• 6 buah cabai rawit
• 2 butir telur
• 2 sdm saus sambal
• segenggam tauge
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Rumah Maggot Duren Mekar Depok Siap Beroperasi Pekan Depan

Cara membuat:

1. Campurkan kwetiau dengan 3 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen. Aduk rata.

2. Potong-potong sesuai selera ayam fillet, baso ikan, sawi hijau, daun bawang. Sisihkan.

3. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah besar, dan cabe rawit merah. Sisihkan terlebih dahulu.

4. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan potongan ayam fillet masak sampai berubah warna.

Baca Juga: Kedai Cengkar, Spot Nongkrong Estetik dengan Pemandangan Bendungan Cirata

5. Masukkan 2 butir telur ke dalam tumisan ayam, orak-arik. Lalu masukkan udang dan masak sampai berubah warna. Aduk rata dengan bumbu.