Menu Masakan Harian Sederhana Menggugah Selera, Yuk Bikin Tumis Kangkung Terasi dan Udang

RADARDEPOK.COM - Meskipun sederhana Tumis Kangkung Terasi dan Udang ini bakalan bikin nafsu makan semakin bertambah.

Aroma terasi yang dipadukan dengan bumbu-bumbu halus yang di tumis, aromanya sangat menggoda dan tidak sabar untuk mencicipinya.

Pada resep tumis kangkung kali ini diberi tambahan udang, sehingga rasanya semakin lezat.

Ayo, simak cara membuatnya hingga akhir untuk bisa menikmati menu masakan harian ini yang lezat dan menggugah selera!

Baca Juga: Siti Mahnin Bangga Prestasi Pelangi Jawa Barat di Fornas VIII 2025

Bahan - bahan:

- 1 ikat kangkung
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 1/2 sdt terasi
- 1 ruas lengkuas
- 1 tomat
- 1 sdt saos tiram
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: Pake Cara Ini Bikin Keripik Tempe yang Garing dan Tahan Lama!

Cara membuat:

1. Ulek semua bumbu (cabe merah, cabe rawit, bawang putih, tomat, dan bawang merah kecuali lengkuas)

2. Geprek lengkuas dan tumis bumbu sampai harum matang.

3. Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya, agar rasanya makin sedap.

4. Masukkan udang dan masak sampai berubah warna. Masukkan kangkung dan aduk rata dengan bumbu.

Baca Juga: Menghasilkan Hingga Rp2 Miliar per Tahun, Dedi Mulyadi Ajak Kades Jabar Belajar ke Desa Purwasaba