Cocok untuk Camilan atau Ide Jualan, Inilah Resep Membuat Otak-Otak Ayam Krispi

Baca Juga: Gelaran GPM Mendorong Daya Beli Masyarakat Kabupaten Bogor

4. Cetak adonan menjadi bentuk lonjong dan rebus dalam air panas hingga matang dan tambahkan minyak sebanyak 2 sdm.

5. Selanjutnya membuat tepung basah, campur tepung terigu, garam, dan air secukupnya dalam wadah. Aduk rata.

6. Celupkan otak-otak ke dalam tepung basah, lalu balur dengan tepung roti.

7. Goreng otak-otak dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Kompolnas Soroti Kasus Penganiayaan yang Mandek Dua Tahun di Polsek Sukmajaya Depok, Korban : Masa Harus Viral Dulu Baru Diproses

8. Saus cocolan: Campur saus sambal, gula pasir, bawang putih bubuk, dan cuka, dan 75 ml air hangat. Aduk rata.

Nah itulah resep membuat otak-otak ayam krispi untuk camilan atau ide jualan menarik, dan sajikan dengan saus cocolan agar rasanya makin lezat.***