Cobain Pake Resep Ini Bikin Pastel Renyah Isi Bihun untuk Jualan atau Isian Snack Box

RADARDEPOK.COM - Tak jarang pastel menjadi pilihan camilan untuk disajikan dalam berbagai acara, seperti arisan, pernikahan, isian snack box hingga ide jualan.

Pastel sendiri terbuat dari adonan tepung dengan isian beragam, ada yang berisi bihun, sayuran, hingga berisi potongan ayam.

Kali ini ada resep membuat pastel isi bihun dengan tekstur renyah dan rasa yang gurih. Pastinya cocok disajikan untuk berbagai acara. Yuk, intip langkah buatnya!

Baca Juga: DPAD Kabuapten Bogor Dorong Ijazah dari Kertas ke Digital

Bahan kulit pastel:
- 250 gr terigu
- 50 gr margarin
- 30 ml minyak goreng
- 80 ml air
- 1 sdt garam

Bahan isian:
- 2 keping bihun jagung
- 1 buah wortel potong korek api
- 2 batang daun bawang
- 1 batang seledri

Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang bagian putih daun bawang
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir

Baca Juga: Mengintip Terobosan Camat Pancoranmas Depok, Mustakim : Wujudkan Lingkungan Kerja Bersih, Galakan Jumsih

Membuat Isian pastel:

1. Ulek bumbu halus hingga tercampur rata (batang daun bawang bagian putih, merica, bawang merah, dan bawang putih) atau bisa juga menggunakan blender.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan wortel yang dipotong memanjang, masak hingga lunak.

3. Masukkan bihun jagung yang sudah diseduh menggunakan air panas, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.

4. Tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Baca Juga: UPT Penataan Bangunan Ciampea Telusuri Penyebab Banjir Puraseda : Ada Indikasi karena Warga Mendirikan Bangunan