Resep Kering Tempe Pedas Manis, Cocok Buat Stok Lauk Praktis

RADARDEPOK.COM - Mau bikin stok lauk praktis yang enak dan mudah dibuat? Kering tempe pedas manis ini bisa jadi pilihan

Resep ini cocok banget buat anak kos yang mau bikin stok lauk praktis, karena bisa disantap kapan saja dengan nasi hangat.

Kering tempe pedas manis ini rasanya enak dan kriuknya tahan lama.Yuk ikutin langkah-langkah cara buatnya!

Baca Juga: Proses Pencarian dan Evakuasi Korban Runtuhnya Bangunan Ponpes Al Khoziny Sidoarjo Sudah Mencapai 75 Persen

Bahan - bahan:
- 4 papan tempe
- 150 gr kacang tanah
- 2 sdm air asam jawa
- 100 gr gula merah sisir

Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 cabe merah

Bumbu iris:
- 10 siung bamer
- 8 siung baput
- 7 cabe merah

Baca Juga: Turnamen Catur Merah Putih: Dari Santri Hingga Senior, Semua Satu di Papan Catur

Cara Membuat:

1. Potong tempe memanjang dan tipis-tipis. Lalu goreng sampai benar-benar kering dan crispy supaya awet.

2. Goreng kacang tanah sampai matang, angkat dan sisihkan.

3. Goreng masing-masing bumbu iris, seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai kering.

4. Haluskan bumbu, 3 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, dan 5 cabai merah besar (buang biji). Tumis sampai matang dan keluar minyak.

Baca Juga: Cuma 2 Bahan Aja, Bisa Bikin Tempe Goreng Kriuk yang Enak untuk Lauk Makan