Resep Mudah Membuat Bakso Ayam Super Kenyal

RADARDEPOK.COM - Bakso emang selalu jadi favorit! ditambah dengan berbagai bahan seperti mie, sayuran, hingga saus dan sambal menambah cita rasanya semakin lezat.

Tidak hanya terbuat dari daging sapi, kini Sobat Depok bisa membuat bakso ayam yang super mudah, dan enak di rumah.

Bakso ayam ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki tekstur yang kenyal. Berikut ini adalah resep yang dibutuhkan untuk membuat bakso ayam. Yuk simak cara buatnya!

Baca Juga: Cuma 4 Telur Bisa Bikin Bolu Pisang Panggang Jumbo yang Lembut dan Gurih

Bahan-bahan:
- 500 gr daging ayam
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1sdt lada bubuk
- 1 sdt baking powder
- 80 atau 8 sdm gr tepung tapioka
- 1 putih telur
- 50 gr es batu

Cara membuat:

1. Potong-potong daging ayam, lalu haluskan menggunakan chopper.

Baca Juga: Khusus Lulusan SMA dan SMK! Pemerintah Siapkan Beasiswa Kursus untuk Bekerja ke Luar Negeri

2. Tambahkan es batu dan haluskan lagi daging ayam sampai tercampur rata. Tambahkan putih telur dan aduk kembali.

3. Masukkan bawang putih, baking powder, garam, lada, dan tepung tapioka, lalu aduk lagi menggunakan chopper sampai tercampur rata.

4. Cetak adonan bakso membentuk bulatan-bulatan kecil, dan masukkan ke dalam air mendidih yang telah dimatikan apinya.

5. Setelah semua adonan habis, nyalakan api kompor dan masak sampai bakso mengapung dan matang.

Baca Juga: Mau Daftar Program Magang Nasional Batch II? Pastikan Sudah Memenuhi Syarat Ini

6. Setelah bakso mengapung di permukaan air, itu menandakan bakso telah matang.