Resep Pancake Mangga Sederhana, Enak dan Menggugah Selera

RADARDEPOK.COM - Manfaatkan musim mangga dibuat menjadi olahan yang menggugah selera, seperti pancake mangga.

Resep ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana, seperti tepung terigu, tepung maizena, telur hingga susu fullcream untuk membuat kulit pancake.

Selanjutnya setelah kulit pancake jadi, lalu diisi dengan potongan buah mangga dan Whipped cream secukupnya.

Yuk, simak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pancake mangga sederhana berikut ini!

Baca Juga: Mumpung lagi Musim Mangga, Yuk Cobain Bikin Puding Mangga Fla Susu

Bahan-bahan:
• 6 sdm tepung terigu
• 1 Sdm tepung maizena
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 26 sdm susu fullcream
• 1 butir telur
• 3 sdm minyak goreng
• Pewarna kuning secukupnya
• Mangga harum manis secukupnya
• Whipped cream secukupnya

Cara membuat:

1. Membuat kulit: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, dan telur dalam mangkok. Aduk rata

2. Tambahkan susu, minyak goreng, dan pewarna makanan. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata rata.

Baca Juga: Kemensos dan BPS Bahas Pemutakhiran Data Penerima Bansos Agar Akurat dan Tepat Sasaran

3. Saring adonan agar saat dicetak hasilnya halus dan tidak bergerindil.

4. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan secukupnya dan ratakan.

5. Masak hingga kulit adonan pancake matang. Angkat dan sisihkan.

6. Selanjutnya kupas dan potong-potong mangga arum manis sesuai selera.