RADARDEPOK.COM - Nasi liwet merupakan salah satu kuliner khas yang sangat digemari di Indonesia.
Kuliner yang satu ini mempunyai cita rasa yang gurih, sedikit pedas dan bau nya harum, dengan tambahan ikan teri, petai, dan daun kemangi.
Nah, pada resep kali akan membuat nasi liwet tanpa santan. Jadi buat kamu yang tidak menyukai santan, bisa menggunakan resep ini untuk membuatnya.
Untuk itu inilah resep nasi liwet tanpa santan yang mudah dan tentunya tetap lezat untuk dinikmati.
Baca Juga: Punya Kamar Mandi Mungil Ingin Terlihat Luas? Enggak Usah Bingung Ikuti Tipsnya di Sini
Bahan-bahan:
- 500 gr beras
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 cabe merah
- 2 batang sereh
- 2 daun salam
- 2 sdm minyak
- Garam secukupnya
- Pelengkap: ikan teri, daun kemangi, dan petai
Baca Juga: Program Reposting Kelurahan Cinangka Genjot Penurunan Angka Stunting di Kota Depok, Simak Caranya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan sereh dan daun salam, aduk rata.
2. Tambahkan ikan teri yang telah digoreng dan petai, masak hingga matang dan layu. Sisihkan.
3. Siapkan magic com atau panci rice cooker, masukkan beras yang telah dicuci bersih. Tambahkan tumisan ikan teri dan petai ke dalam magic com.
4. Tuangkan air secukupnya ke dalam magic com, tambahkan garam secukupnya, dan aduk rata.