Tekturnya Lembut dan Enak Banget Bikin Nagih, Resep Kroket Kentang Ayam Ini Akan Cocok Dijadiin Cemilan dan Stock Frozen Food!

RADARDEPOK.COM - Ingin menikmati cemilan lezat yang bisa disimpan sebagai stok frozen food? Kayaknya harus coba resep ini.

Resep kroket kentang ayam yang satu ini bisa jadi pilihan sempurna loh untuk jadi cemilam frozen food.

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut pasti akan membuat kamu ketagihan.

Penasaran kan dengan rasanya? Boleh yuk, simak cara membuatnya berikut ini!

Baca Juga: ITB Vinus Bogor Bangun Jembatan Pendidikan dan Dunia Kerja Melalui Program Magang di Perusahaan

Bahan Isian:

- 2 sdm margarin
- 1 siung bawang bombay (rajang halus)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 250 gr daging ayam (cincang)
- 250 gr wortel (potong kotak-kotak kecil)
- 1/2 sdt garam (secukupnya)
- 2 sdt gula pasir (secukupnya)
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 100 ml santan
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 batang daun bawang (iris halus)
- 2 batang seledri (iris halus)
- 1 sdm tepung terigu + 5 sdm air putih (larutkan)

Baca Juga: Bisa Camping dengan View Air Terjun dan Pinggiran Sungai di Tempat Wisata Ini, Siapa Sih yang Gak Akan Jatuh Cinta?

Bahan Kulit:

- 1 kg kentang (kukus, haluskan)
- 200 gr tepung terigu
- 75 gr margarin
- 250 ml susu cair
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan Celupan:

- 2 putih telur

- Tepung roti secukupnya (saya blender supaya teksturnya lebih halus)

Baca Juga: KORMI Kabupaten Bogor Gelar Raker, Kadispora: Silakan Rumuskan Agenda Kegiatan