RADARDEPOK.COM - Gabin fla pandan adalah camilan yang punya kombinasi sempurna antara tekstur lembut dan renyah, serta rasa manis yang bikin nagih.
Camilan ini tidak hanya cocok dinikmati sebagai kudapan sehari-hari, tapi juga bisa jadi ide jualan atau mengisi snack box.
Dengan aroma pandan yang khas dan cara pembuatan yang sederhana, gabin flap pandan bisa jadi pilihan yang pas untuk menambah variasi menu jualanmu.
Yuk, cobain resep buatnya berikut ini!
Baca Juga: Kaum Bapak di Cinangka Depok Diajari Cara Mengasuh Balita
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gr susu bubuk
- 1 butir kuning telur
- 300 ml air
- 40 gr susu kental manis (setara dengan satu sachet)
- Pasta pandan secukupnya
- 30 gr margarin
- Gabin (biskuit tawar) secukupnya
Langkah-langkah Membuat Gabin Flap Pandan:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan susu bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.
2. Masukkan kuning telur, air, dan susu kental manis ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah bahan-bahan tadi tercampur dengan baik, tambahkan pasta pandan secukupnya. Aduk hingga adonan berubah warna hijau merata.
4. Panaskan adonan di atas kompor dengan api sedang. Aduk terus hingga adonan menggumpal dan mengental. Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan aduk kembali hingga adonan menjadi lembut dan kalis sempurna.