RADARDEPOK.COM - Jika kamu sedang mencari camilan cantik dan lezat untuk isian snack box atau untuk ide jualan, puding mawar kaca bisa menjadi pilihan.
Dengan bentuknya yang menarik dan rasanya yang manis, puding ini pasti akan disukai oleh anak-anak maupun dewasa.
Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung aja simak resep dan langkah-langkah untuk membuat puding mawar kaca ini.
Baca Juga: Dijamin Super Lembut dan Empuk, Resep Bolu Tape Pandan Ini Pastinya Bikin Nagih!
Bahan-bahan Puding Susu:
- 1/2 bungkus agar-agar plain (4 gr)
- 1 bungkus Nutrijel plain (10 gr)
- 120 gr gula pasir
- 700 ml susu UHT
- Pewarna merah atau pasta stroberi secukupnya
Bahan-BahanPuding Kaca (Bening):
- 1 bungkus agar-agar plain (7 gr)
- 1 bungkus Nutrijel plain (15 gr)
- 180 gr gula pasir
- 1300 ml air
Baca Juga: Resep Bolu Zebra Super Lembut dan Anti Seret, Dijamin Sukses, Cocok Buat Isian Snack Box
Membuat Puding Susu:
1. Siapkan panci dan masukan gula pasir, agar-agar plain, dan Nutrijel plain. Aduk semua bahan hingga rata.
2. Tambahkan susu UHT atau full cream, lalu aduk perlahan agar tidak menggumpal.
3. Masukkan pewarna merah sesuai selera, aduk sampai warna tercampur merata.
4. Masak adonan di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan uap panas keluar dengan mengaduk sebentar.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan mawar, isi hingga setengah bagian dan biarkan hingga mengeras.