4. Panaskan panci pengukus dan setelah panas, masukkan ayam yang sudah dibumbui. Tutup panci dan kukus selama 40 menit hingga ayam benar-benar matang.
5. Selama menunggu ayam matang, siapkan topping dengan memotong daun bawang. Pindahkan daun bawang ke mangkuk, lalu bumbui dengan sedikit garam dan kaldu bubuk.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu siramkan minyak panas ke daun bawang untuk membuatnya layu dan aromatik. Tambahkan sedikit minyak wijen dan aduk rata.
7. Setelah 40 menit, angkat ayam dari panci pengukus. Pindahkan ayam ke piring saji dan tuangkan kuah yang dihasilkan dari pengukusan di atasnya. Tambahkan topping daun bawang yang telah disiapkan sebelumnya.
Ayam kukus jahe siap disajikan! Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat. Rasanya yang light dan lembut membuatnya menjadi pilihan yang pas untuk keluarga.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Selamat mencoba!***