RADARDEPOK.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan perpaduan alpukat, coklat, dan Oreo?
Ketiga bahan ini bukan hanya kaya akan rasa, tetapi juga memberikan tekstur yang menggugah selera.
Dalam artikel ini, akan membahas cara membuat puding manis yang memadukan ketiga bahan favorit ini, menghasilkan sajian yang tidak hanya cantik tetapi juga lezat.
Puding ini cocok untuk berbagai kesempatan, baik sebagai ide jualan yang menarik atau sebagai isian snack box yang pasti disukai semua orang.
Ayo, langsung simak resep dan cara membuat puding alpukat coklat oreo yang istimewa ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram alpukat matang (yang sudah dipotong dan dikupas)
- 100 gram gula pasir
- 1 sachet agar-agar plain
- 500 ml susu UHT putih
- 7 buah biskuit Oreo (dipotong-potong)
- 400 ml susu UHT coklat
- 100 gram coklat dark cooking chocolate (DCC)
Langkah-langkah Membuat Puding Alpukat:
1. Pertama, siapkan blender dan masukkan 250 gram alpukat yang sudah dipotong-potong. Haluskan hingga lembut, lalu sisihkan.
2. Selanjutnya membuat lapisan alpukat dengan siapkan panci, masukkan 100 gram gula pasir dan satu sachet agar-agar plain. Aduk rata, lalu tambahkan 500 ml susu UHT putih. Aduk kembali hingga tercampur.
3. Panaskan campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah mulai mendidih, masukkan alpukat yang telah dihaluskan. Aduk hingga alpukat tercampur merata dan tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, matikan api dan tuang campuran tersebut ke dalam loyang. Tunggu hingga set (mengeras).