RADARDEPOK.COM - Cobain deh puding lumut kelapa vla vanila ini! Rasanya lembut banget dan pasti bikin kamu ketagihan.
Warna hijaunya puding lumut ini sangat menarik dipadukan dengan puding kelapa dengan vla vanila sugguh menggugah selera.
Penasaran cara membuatnya? Yuk, simak resep buatnya di bawah ini.
Puding Kelapa:
• 1 bungkus bubuk nutrijel kelapa
• 4 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• 600 ml santan
Puding Bening:
• 1 bungkus bubuk agar agar putih
• 100 gr gula pasir/6-7 sdm
• 600 ml air putih
Puding Lumut:
• 2 bungkus bubuk agar agar putih/hijau
• 250 gr gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sdt vanila
• 1/2 sdt garam
• 1.400 ml santan (bisa menggunakan 1.200 ml air putih +200 ml santan instan
• 2 sdt pasta pandan
Vla Vanila:
• 75 gr gula pasir/5 sdm
• 2 sdm tepung maizena
• 500 ml susu cair
• 1 sdt vanila
Baca Juga: Rasanya Mantul Abis! Ayam Goreng Serundeng Ala Rumahan Ini Cocok untuk Masakan Harian
Membuat Puding Kelapa:
1. Campurkan 4 sdm gula, sejumput garam, dan 1 bungkus Nutrijel kelapa dalam wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan 600 ml santan dan masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras.
4. Setelah mengeras, serut puding kelapa, dan sisihkan.