RADARDEPOK.COM - Olahan pisang yang satu memiliki bentuk yang bulat dengan isian pisang di dalamnya. Cocok menjadi ide jualan menarik dengan topping beragam dan menggugah selera.
Pada saat di goreng pisang ini akan terlihat mengembung, maka dinamakan menjadi pisang kembung.
Buat kamu yang sedang mencari rekomendasi untuk camilan atau ide jualan, pisang kembung ini bisa jadi pilihan. Berikut resep lengkapnya!
Bahan :
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt ragi instan
• 300 ml air
• 2 sdm mentega, lelehkan dan dinginkan
• 10 buah pisang kepok
Cara membuat:
1. Masukan tepung terigu ke dalam mangkuk, tambahkan tepung beras, gula pasir, garam, baking powder, dan ragi instan. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Ayam Masak Kecap, Cocok Buat Kamu yang Sibuk, Rasanya Enak, Cepat dan Mudah
2. Lalu tambahkan air secara bertahap, sambil di aduk rata sampai adonan halus dan licin.
3. Selanjutnya masukan mentega yang di lelehkan, dan pasta vanila (optional). Aduk kembali hingga adonan tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, aduk adonan kembali sampai tercampur rata. Lalu masukan potongan pisang, dan aduk hingga pisang terbalut sempurna dengan adonan.
5. Siapkan minyak panas, lalu goreng pisang dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan berwarna kekuningan.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Mie, Kreasi Masakan dari Mie Instan yang Enak dan Lezat, Begini Cara Membuatnya!
6. Setelah matang, pisang kembung siap disajikan dengan topping sesuai selera.
Demikian resep membuat pisang kembung yang bisa menjadi ide jualan atau camilan di rumah. Selamat mencobanya.***