Bosen Bikin Puding Gitu-gitu Aja? Perlu Cobain Nih Resep Puding Cokelat Lava Kekinian Ini yang Lembut dan Lumer di Mulut!

RADARDEPOK.COM - Kalau merasa bosan dengan puding biasa yang itu-itu saja, saatnya mencoba resep puding cokelat lava yang lagi kekinian dan pasti bikin ketagihan ini!

Puding ini menawarkan sensasi puding cokelat yang lembut dan isian fla lumer di dalam, menciptakan perpaduan rasa manis yang menggoda dengan tekstur creamy yang berbeda dari puding biasa.

Cocok disajikan sebagai penutup manis setelah makan atau cemilan spesial untuk keluarga, puding cokelat lava ini mudah dibuat.

Apalagi bagi kamu yang ingin memulai bisnis usaha, puding ini bisa jadi salah satu ide jualan yang menarik. Yuk, ikuti resep buatnya berikut!

Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis, Resep Kroket Keju Krispi dan Lembut, Auto Cuan!

Bahan-Bahan

Lapisan Puding Cokelat:
- 1 bungkus agar-agar cokelat (bebas merek)
- 2 sdm gula pasir
- 1 liter susu cair cokelat
- 80 gr cokelat batangan, dipotong kecil-kecil

Fla Puding:
- 2 sdm tepung maizena
- 3 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 500 ml susu cair
- 1 kuning telur
- 1/2 sdt pasta vanila

Cara Membuat

1. Campurkan agar-agar cokelat dan gula pasir dalam panci, aduk rata agar tidak menggumpal. Tambahkan susu cair cokelat, aduk hingga rata. Masak campuran ini dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.

Baca Juga: Di HUT Ke-13 PDAM Depok, Ajak Jaga Sungai Ciliwung saat Rafting 80 Kilometer

2. Setelah mendidih, tambahkan cokelat batangan dan aduk hingga cokelat meleleh dan tercampur rata. Matikan api dan angkat puding. Pindahkan ke dalam gelas takar agar mudah saat menuangkan.

3. Tuang puding ke dalam cetakan berukuran 100 ml. Biarkan hingga setengah mengeras untuk menjadi lapisan pertama.

4. Selanjutnya membuat fla puding dengan campurkan tepung maizena, gula pasir, dan garam dalam panci, aduk rata. Tambahkan susu cair dan kuning telur, aduk hingga rata.