• ⅓ sdt penyedap rasa
Cara membuat:
1. Potong-potong daun bawang, cabe merah keriting, dan cabe rawit, lalu potong-potong juga bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan minyak goreng dalan wajan, lalu ceplok telor satu persatu. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis sampai layu potongan bawang merah dan bawang putih, kemudian masukan juga potongan cabe rawit merah cabe merah keriting, dan kemiri.
Baca Juga: Kudu Cobain Nih Resep Ayam Goreng Sambal Matah, Bikin Makan Siang Makin Nikmat
4. Selanjutnya haluskan bumbu yang telah di tumis tadi.
5. Masukan air dalam wajan, lalu masukan bumbu yang tadi dihaluskan. Aduk rata, biarkan mendidih. Masukan juga santan, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga mendidih kembali.
6. Setelah mendidih, masukan ceplok telur, dan masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukan potongan daun bawang. Aduk sebentar, dan angkat.
Baca Juga: JNE Raih IBBA 2024 Kategori Jasa Pengiriman
7. Setelah matang, sajikan Telur Ceplok Santan Pedas ini dengan nasi hangat.
Buat kamu yang belum pernah mencoba, pastikan untuk memasak Telur Ceplok Santan Pedas ini di rumah. Dijamin kamu pasti suka dengan rasanya.***