RADARDEPOK.COM - Sedang mencari camilan enak yang juga cocok dijadikan ide jualan? Gabin isi sayur bisa menjadi pilihan yang bisa kamu buat.
Selain rasanya yang enak, camilan ini juga mudah dibuat, dan praktis untuk disajikan kapan saja.
Berikut adalah resep lengkap untuk membuat gabin isi sayur yang gurih dan nikmat.
Baca Juga: Pemkot Depok Usul Raperda Penanggulangan Kebakaran
Bahan-bahan:
• 12-15 sdm tepung terigu
• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 350 gr kentang
• 400 gr wortel
• 3 batang daun bawang
• 4 batang daun seledri
• 6 pcs sosis
• 1 sdt garam
• 1-2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt lada bubuk
Baca Juga: Bakalan Dimanjain Sama Rasanya, Ayo Bikin Ayam Bakar Sambal Dabu-Dabu Bikin Makan Makin Nikmat
Bahan pencelup:
• 100 gr tepung terigu
• 1/4 sdt garam
• Air secukupnya
Cara membuat:
1. Membuat larutan tepung: Campurkan 12-15 sendok makan tepung terigu dengan sedikit air Aduk rata dan sisihkan.
2. Membuat Isian Sayur: Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis 4 siung bawang putih dan 8 siung bawang merah yang sudah dicincang halus hingga harum.
Baca Juga: Egg Tart Roti Tawar Menggoda Sekali untuk Sarapan Pagi yang Enak dan Mengenyangkan
3. Tambahkan 350 gr kentang dan 400 gr wortel yang sudah dipotong dadu, masak hingga agak empuk. Tambahkan sedikit air dan tutup panci agar sayuran cepat matang.
4. Setelah kentang dan wortel hampir matang, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata.
5. Masukan daun bawang, daun seledri, dan sosis yang sudah dipotong-potong kecil. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata dan masak hingga semua bahan matang.
Baca Juga: Berantas Rokok Ilegal, Satpol PP Depok Buka Layanan Pengaduan Masyarakat