RADARDEPOK.COM - Camilan berbahan dasar kentang selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Salah satunya adalah stik kentang keju yang tidak hanya enak, tetapi juga sangat mudah dibuat.
Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, camilan ini terasa sempurna terutama saat dinikmati selagi hangat.
Ditambah dengan keju yang gurih dan saus pendamping, stik kentang ini akan membuat sore Anda lebih menyenangkan.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuat stik kentang keju yang super mudah dan cepat. Yuk, simak!
Bahan-bahan:
• 500gr kentang
• 120 gr (12 sdm ) maizena
• 80 gr keju parut
• 2 batang daun seledri
• 1 sdm margarin
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
Baca Juga: Mantap Banget Resepnya Kudu Cobain Nih Pie Susu yang Anti Gagal Ini
Cara Membuat:
1. Kupas dan potong-potong kentang. Setelah itu, cuci bersih dan kukus dalam panci yang sudah mendidih sekitar 15 menit atau hingga kentang empuk. Setelah matang, angkat.
2. Setelah kentang di angkat, haluskan menggunakan ulekan atau garpu hingga teksturnya lembut.
3. Pindahkan kentang yang sudah halus ke dalam wadah besar. Tambahkan 120 gram maizena, keju parut, daun seledri cincang, margarin, garam, dan lada bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Ambil secukupnya adonan dan pipihkan dengan plastik hingga membentuk persegi panjang dengan ketebalan sesuai selera. Potong-potong adonan menjadi bentuk stik panjang atau sesuai sesuai selera.
5. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng stik kentang hingga berwarna kuning kecoklatan dan mengapung.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan stik kentang keju ini.