RADARDEPOK.COM - Bingung mau masak apa hari ini? Engga usah bingung, bikin telur kecap aja.
Bumbu kecapnya yang meresap sempurna hingga ke dalam telur, menjadikan menu masakan ini begitu menggugah selera.
Telur kecap, selain mudah dibuat, juga menjadi pilihan tepat untuk menu masakan harian yang lezat dan praktis. Yuk, coba resep lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: Gak Perlu Pakai Telur dan Mixer, Tapi Bisa Membuat Brownies Kukus Mekar yang Nyoklat dan Seenak Ini!
Bahan-bahan:
• 500 gr telur
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cabai hijau besar
• 5 cabai merah keriting
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada bubuk
Baca Juga: Resep Tumisan Teri, Pete, dan Bawang, Olahan Sederhana Tapi Menggugah Selera
Cara membuat:
1. Rebus telur hingga matang, setelah matang, angkat dan biarkan dingin, lalu kupas kulitnya.
2. Setelah dltelur di kupas dari cangkangnya, kemudian sayat-sayat di kedua sisinya. Sisihkan.
3. Iris-iris bawang merah dan bawang putih, lalu potong serong cabe rawit hijau dan cabe merah keriting.
Baca Juga: Resep Ayam Masak Kecap, Cocok Buat Kamu yang Sibuk, Rasanya Enak, Cepat dan Mudah
4. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu masukan 200 ml air. Aduk rata
5. Masukan saus tiram, kecap manis, gula, garam, lada bubuk. Aduk rata.
6. Lalu masukan telur rebus, aduk-aduk dan masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap.
Baca Juga: Bosan Mie Dimasak Itu-itu Aja? Coba Buat yang Beda Bakwan Mie Sosis yang Garing dan Enak