RADARDEPOK.COM - Mencari ide bekal yang praktis, lezat, dan pastinya disukai anak-anak? Nasi Goreng Telur Gulung bisa jadi pilihan tepat!
Olahan nasi goreng yang dibungkus dengan telur gulung ini tidak hanya enak, tetapi juga menarik untuk anak-anak karena tampilannya yang lucu dan unik.
Rasanya yang gurih, ditambah dengan kelezatan telur gulung yang melingkupi nasi goreng, pasti bikin si kecil makin lahap makan.
Selain mudah dibuat, nasi goreng telur gulung juga bisa jadi alternatif bekal anak sekolah yang bergizi dan mengenyangkan.
Yuk, coba resep sederhana ini untuk membuat bekal yang praktis dan pastinya disukai oleh anak-anak!
Bahan-Bahan:
Nasi Goreng:
- 1 mangkuk nasi
- 1 siung bawang putih (geprek, cincang)
- 1 butir bawang merah (iris tipis)
- Garam secukupnya
- 1 sdm margarin
Telur Gulung:
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- ½ buah wortel (parut halus)
- Sedikit kaldu bubuk (opsional)
Langkah-Langkah:
1. Iris tipis daun bawang dan parut wortel. Gunakan setengah wortel saja agar tidak terlalu tebal, sehingga matang bersamaan dengan telur. Sisihkan.
2. Geprek dan cincang 1 siung bawang putih, iris tipis juga 1 butih bawang merah.
3. Panaskan wajan dengan 1 sdm margarin hingga meleleh. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan.