RADARDEPOK.COM - Mencari ide jualan makanan kekinian yang bisa menarik perhatian banyak orang?
Kayaknya kamy perlu mencoba Strawberry Roll Cake ini!
Kue gulung ini memiliki perpaduan sempurna antara kulit yang lembut dan isian creamy berpadu segarnya stroberi, menjadikannya cemilan yang tidak hanya lezat tetapi juga terlihat menggoda.
Dengan tampilan cantik dan rasa yang memanjakan lidah, Strawberry Roll Cake sangat cocok untuk dijadikan menu jualan.
Mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Yuk, simak resep sederhana dan cara membuatnya di rumah!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Untuk Kulit Roll Cake:
- 3 butir telur ayam
- 500 ml susu cair rasa strawberry (2 bungkus @250 ml)
- 150 gram tepung terigu
- Pewarna makanan merah tua (5 tetes)
- 2 sdm margarin cair (dilelehkan)
Untuk Isian:
- 200 gram whipped cream
- 400 ml air es
- 300 gram buah strawberry (potong kecil)
Pelengkap:
Gula tepung (opsional, untuk taburan)
Cara Membuat Roll Cake:
1. Pertama membuat kulit roll cake dengan pecahkan telur ke dalam wadah, lalu kocok lepas menggunakan whisk. Tambahkan susu cair rasa strawberry, aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak ada yang menggumpal. Tambahkan pewarna merah tua (5 tetes) untuk mempercantik warna, aduk rata.