RADARDEPOK.COM - Puding regal coklat vla vanila menjadi camilan sempurna untuk mengisi waktu santai bersama keluarga atau teman.
Rasanya yang manis perpaduan lembutnya puding dengan vla vanila menghasilkan cita rasa yang sangat menggugah selera.
Apalagi, cara membuatnya cukup mudah. Yuk, simak resep lengkap membuat Puding Regal Coklat dengan Vla Vanila ini.
Bahan-bahan:
• 20 keping biskuit marie
• 2 bungkus bubuk agar agar putih
• 1 bungkus nutrijel coklat
• 40 gr coklat bubuk
• ¼ sdt garam
• 250 gr gula pasir
• 2200 ml susu cair
• 100 gr susu kental manis
• 100 gr dark cooking chocolate
Bahan vla vanila:
• 75 gr gula pasir
• 2 sdm tepung maizena
• 500 ml susu cair
• 1 sdt vanila
Baca Juga: Plt Lurah Duren Mekar Genjot Partisipasi Pilkada Kota Depok 80 Persen
Cara membuat:
1. Haluskan 20 keping biskuit Marie, kemudian sisihkan.
2. Membuat puding: Siapkan panci dan masukan dua bungkus agar-agar putih, 1 bungkus nutrijel coklat, coklat bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Masukan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk terus agar tidak menggumpal. Tambahkan susu kental manis, biskuit yang sudah dihaluskan sebelumnya, dan coklat yang sudah dipotong kecil-kecil.
Baca Juga: Setiap Sudut Villa Ini Favorit Banget, Bikin Hari Makin Menyenangkan Staycation di Omah Sela
4. Masak adonan puding dengan api sedang hingga mendidih dan mengental. Setelah itu, tuang adonan puding ke dalam cetakan. Diamkan hingga mengeras dan dinginkan minimal 4 jam di dalam kulkas.
5. Membuat Vla Vanila: siapkan panci, masukan gula pasir, tepung maizena, susu cair, dan vanila. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masak adonan vla dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Setelah mendidih dan mengental, matikan api dan biarkan vla sedikit dingin sebelum disajikan.