RADARDEPOK.COM - Jika kamu sedang mencari ide jajanan unik dan disukai banyak orang, terutama anak-anak, resep donat paha ayam ini bisa jadi pilihan.
Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa membuat donat berbentuk paha ayam yang empuk dan enak ini.
Berikut adalah resep lengkap untuk membuat donat paha ayam yang bisa untuk ide jualan maupun camilan di rumah.
Baca Juga: Resep Lumpia Tahu Jeletot, Camilan Pedas Nikmat yang Cocok untuk Ide Jualan
Bahan Donat:
• 130-150 ml air hangat
• 30 gram (2 sdm) gula pasir
• 1 sdt (5 gram) fermipan (ragi instan)
• 250 gram tepung terigu (Cakra Kembar)
• 1 butir telur
• 30 gram (2 sdm) mentega atau margarin
• 1/4 sdt garam
Bahan Cream Donat:
• 100 gram mentega atau margarin
• 2 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Siapkan 150 ml air hangat, tambahkan 2 sdm gula pasir dan aduk hingga rata. Masukan 1 sdt fermipan (ragi instan) dan aduk lagi. Diamkan selama 5 menit hingga ragi berbuih.
2. Di wadah lain, masukan 250 gram tepung terigu, 1 butir telur, dan ragi yang sudah berbuih tadi.
3. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan tercampur rata, kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan setengah kalis.
4. Tambahkan 30 gram mentega atau margarin dan 1/4 sdt garam. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis.
5. Setelah adonan kalis, tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.