RADARDEPOK.COM - Punya buah naga, tapi bosen dimakan langsung? Buat puding mini buah naga ini aja!
Tampilannya yang cantik dan warnanya yang memikat membuat puding mini dari olahan buah naga ini jadi pilihan sempurna untuk berbagai kesempatan.
Selain rasanya yang segar dan manis alami, puding ini juga praktis dibuat, cocok untuk isian snack box, camilan keluarga, atau bahkan ide jualan.
Yuk, intip resep sederhana dan mulai membuat oalahan buah naga ini di rumah!
Baca Juga: Resep Puding Santan Pandan, Manisnya Pas, Creamy dan Buatnya Gampang Banget
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk Puding Susu:
- 2 bungkus agar-agar bubuk
- 250 gram gula pasir (sesuai selera)
- ½ sdt garam
- 1000 ml susu cair
- 700 ml air
Untuk Isian Buah Naga:
- 1 buah naga ukuran sedang, potong dadu kecil
Untuk Puding Bening:
- 4 gram agar-agar bubuk (½ bungkus)
- 400 ml air
- 5 sdm gula pasir
Cetakan Puding:
- Cetakan plastic bentuk twister
- Cetakan puding telur
Baca Juga: Kota Depok Target Pertahankan Gelar Juara Kota Pangan Aman
Langkah-Langkah Membuat Puding Pai Twister Buah Naga
1. Pertama membuat puding susu dengan campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam dalam wadah besar. Tambahkan susu cair dan air, aduk hingga tercampur rata.
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan aduk hingga uap panas berkurang.