RADARDEPOK.COM - kali ini ada resep ayam bakar paling mudah dibuat tanpa bumbu ulek yang hasilnya tetap lezat.
Resep ayam bakar ini cocok banget untuk hidangan saat tahun baru yang tinggal menghitung hari.
Rasanya yang gurih dan sedap, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di rumah. Meskipun dibuat tanpa bahan yang diulek, tapi hasilnya meresap ke dalam. Berikut resep buatnya!
Baca Juga: Liburan ke Puncak? Jangan Lupa Mampir ke-2 Tempat Wisata Terbaru Ini
Bahan-bahan:
• 1 kg ayam potong
• 1 sachet bumbu Marinasi ayam goreng (25 gr)
• 2 sdm gula merah aren
• 6 sdm kecap manis
• secukupnya air
• 1 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm margarin (tambahan bumbu olesan)
Cara membuat:
1. Siapkan wajan, masukkan ayam potong dan tambahkan bumbu marinasi. Lalu tambahkan gula merah, kecap manis, dan air putih. Aduk rata.
Baca Juga: Peserta PPPK 2024 Tahap 1 yang Mendapatkan Kode Ini Dinyatakan Lulus Seleksi, Segera Cek!
2. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tutup dan masak sampai air setengah menyusut. Lalu bolak-balik ayam agar bumbu meresap.
3. Setelah air menyusut, matikan kompor dan angkat ayam.
4. Sisa air ungkepan ayam dicampur dengan margarin untuk bahan olesan.
5. Panaskan teflon atau grill pan, setelah panas tata ayam dan oles dengan bumbu olesan.
Baca Juga: Hidden Gem Tempat Camping Pinggir Sungai di Bogor yang Suasananya Masih Asri dan Syahdu Abis!
6. Panggang dengan api kecil sampai ayam matang.
Resep ayam bakar ini mudah sekali membuatnya. Setelah matang, ayam bakar ini bisa di sajikan dengan nasi hangat dan sambal.***