3. Panaskan minyak goreng, kemudian siramkan minyak panas ke atas sambal. Aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.
4. Selanjutnya membuat telur dadar dengan kocok telur bersama garam, kaldu jamur, dan merica hingga rata.
5. Panaskan sedikit minyak di wajan. Goreng telur dadar tipis-tipis agar lebih hemat dan banyak hasilnya. Setelah matang, potong telur sesuai selera, lalu biarkan hingga dingin.
6. Selanjutnya siapkan dua wadah, satu untuk tepung kering, dan satu untuk campuran tepung dengan air.
7. Celupkan potongan telur ke dalam tepung kering, tekan-tekan hingga rata. Masukkan ke dalam adonan basah, lalu balurkan kembali ke tepung kering.
8. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan garing. Angkat dan tiriskan.
Membuat telur geprek di rumah sangatlah mudah, praktis, dan hemat biaya. Selain bisa dinikmati sendiri, menu ini juga cocok untuk dijadikan usaha kuliner sederhana yang menguntungkan.
Baca Juga: Hadir Teras Leuweung Awi, Resto Terbaru yang Suasananya Adem Banget di Bogor dengan Harga Terjangkau
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat telur geprek ini di rumah!***