RADARDEPOK.COM - Tak terasa, sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadan!
Momen yang selalu ditunggu-tunggu dalam bulan Puasa atau Ramadhan ini adalah berburu takjil untuk berbuka puasa.
Salah satu cemilan yang selalu digemari adalah cireng isi dengan isian yang gurih dan pedas. Cemilan ini bisa banget jadi ide jualan lho.
Dengan harga terjangkau sekitar Rp 1.000-an per biji, cemilan ini memiliki peluang besar untuk laris manis saat bulan Ramadhan.
Baca Juga: Bawaslu Komitmen Kawal Pilkada Depok Sampai Akhir
Yuk, langsung simak resep lengkap untuk membuat cireng isi ayam suwir pedas yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Ayam Suwir Pedas:
- 30 gram cabai rawit kering
- 20 gram cabai rawit segar
- 250 gram daging ayam rebus
- 10 siung bawang putih
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm penyedap rasa balado
- 2 sdm minyak untuk menumis
Adonan Cireng:
- 300 gram tepung tapioka
- 30 gram tepung terigu
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 300 ml air
Langkah-Langkah Membuat
1. Membuat isian cireng ayam suwir pedas dengan rebus cabai rawit kering dan segar hingga matang.
2. Setelah itu, blender bawang putih dengan sedikit air hingga halus. Blender juga cabai yang sudah direbus hingga lembut.
3. Suwir daging ayam yang sudah direbus menggunakan chopper agar lebih cepat dan seragam.