• 2 cabe merah
• 3/4 sdt garam
• 2 lembar salam
• 1 batang sereh
• 1 ruas lengkuas
• Air 200 ml
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt mecin
• 1/3 sdt lada
• 2 buah cabe hijau besar
• 6 buah rawit merah
• cuka secukupnya
Baca Juga: Temani Malam Minggu Kamu! Saksikan Aksi Menegangkan dalam Film Wolf Pack di Bioskop Trans TV
Cara membuat:
1. Cuci bersih dan marinasi ikan kembung terlebih dulu dengan jeruk nipis, garam, dan mecin selama 30 menit.