Selanjutnya pemanis buatan, Sri Handayani menjelaskan, bahwa sakarin memiliki tingkat kemanisan 300 kali dari gula biasa (sukrosa) dan menimbulkan rasa ikutan yang pahit sedangkan siklamat tidak menimbulkan rasa ikutan yang pahit.
Disalahgunakan sebagai pemanis pada makanan dan minuman, seperti sirup, es puter, es krim, dan kue kering.
"Sakarin masih sah untuk digunakan di produk Indonesia, namun untuk siklamat sudah tidak diperbolehkan sama sekali," kata Sri Handayani.
Sakarin dan siklamat mempunyai bentuk yang berbeda. Sakarin berbentuk bubuk kristal, sedangkan Siklamat berbentuk kristal putih.
Baca Juga: Depok jadi Tuan Rumah Gathering MTMA Seluruh Jawa Barat, Begini Keseruannya
"Bentuknya memang berbeda, namun keduanya mudah dilarutkan dan tidak akan terlihat sama sekali," terang dia.
Sri Handayani menekankan, bahwa Siklamat dan Sakarin dapat memicu kanker, meningkatkan tekanan darah, risiko diabetes tipe dua dan meningkatkan risiko bayi lahir prematur.
"Sakarin memang diperbolehkan untuk orang yang diabetes, namun jika terlalu banyak mengonsumsinya, maka tidak baik juga untuk tubuh. Berbeda dengan Siklamat, Siklamat harus dihindari karena sangat berbahaya," beber dia.
Sri Handayani menambahkan, cara mengetahui minuman yang menggunakan Sakarin atau Siklamat sangatlah mudah.
Baca Juga: Doa Bersama bagi Warga Palestina, Kemenag Depok Kumpulkan Uang Tunai Rp13 Juta
"uji pemanis buatan sakarin atau siklamat dengan memanaskan sirup yg diduga mengandung pemanis. Jika dipanaskan sampai air menguap semua tapi tidak membentuk karamel, tandanya positif mengandung pemanis buatan," terang dia.
Terakhir, Sri Handayani menjelaskan, Rhodamin B dan methanil yellow adalah zat pewarna tekstil tidak dibenarkan digunakan pada makanan karena bersifat karsinogenik.
"Kebanyakan disalahgunakan sebagai pewarna makanan, khususnya pada produk seperti kerupuk, terasi, sosis, dan sirup," terang Sri Handayani.
Bentuk dari Rhodamin B dan Methanil Yellow sangatlah berbeda. Bentuk dari Rhodamin B yaitu, serbuk kristal kehijauan, sedangkan Methanil Yellow yaitu, serbuk kuning kecoklatan.
Baca Juga: Keren Banget! Tempat Wisata ini Konon jadi Tempat Pacaran Dua Sejoli Titisan Dewa