RADARDEPOK.COM - Pelatihan tata boga menjadi salah satu upaya Dinas Ketenagakerjaan (Disnaker) Kota Depok, untuk melatih masyarakat khususnya kaum ibu-ibu agar bisa menghasilkan produk makanan yang berkualitas dan menarik konsumen.
Puluhan masyarakat di Kelurahan Sawangan Baru, Kecamatan Sawangan, Kota Depok, berkesempatan untuk mengikuti pelatihan tata boga yang diselenggarakan oleh Disnaker Kota Depok di Jalan Pemuda RT2/6 Kelurahan Sawangan Baru, Kecamatan Sawangan.
Para peserta yang didominasi ibu-ibu ini begitu antusias untuk mengikuti pelatihan yang berlangsung. Dalam kesempatan ini, para peserta diajarkan berbagai olahan makanan berbahan dasar ikan nila.
Baca Juga: Jakarta Global University Edukasi SMK Islam Said Naum Soal Panel Surya
Sebelum agenda masak memasak dimulai, para peserta terlebih dulu diberikan teori terkait berbagai olahan ikan yang dapat mudah untuk dipraktekan. Setelah semuanya paham, peserta kemudian melanjutkannya ke dalam praktik memasak.
“Para peserta yang hadir terdiri dari pegiat Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM), Perempuan Kepala Keluarga (Pekka) serta kader TP PKK Kelurahan Sawangan Baru,” ungkap Wakil Ketua Pokja 4 TP PKK Sawangan Baru, Oop Syarofah di sela-sela kegiatan.
Pelatihan tata boga ini dilakukan sebagai salah satu upaya agarmasyarakat yang berkecmpung di dunia usaha, bisa mempraktikan pelatihan yang sudah dilakukan. Selain itu, tujuan lain dari pelatihan ini supaya masyarakat menyajikan produk makanan yang dapat menarik minat konsumen.
Baca Juga: Warga Prasejahtera Mampang Mulai Didata
Masak memasak ini bukan sekadar main-main saja. Hal ini dilakukan juga untuk meningkatkan taraf ekonomi masyarakat, dengan pandai-pandai mengolah makanan dan mengemasnya dengan baik.
Dengan menggunakan peralatan memasak yang cukup lengkap. Para peserta kemudian memasak ikan nila yang sudah disediakan. Peserta yang hadir kemudian mengolahnya dengan aneka macam masakan.
“Peserta berkesempatan untuk mengolah ikan nila menjadi nugget, abon hingga kerupuk. Semua praktik yang dilakukan ini sudah diajarkan oleh narasumber yang dihadirkan dalam acara,” tutur Oop Syarofah.***
Artikel Terkait
Simak Kelurahan Ratujaya Tingkatkan Produk Lokal: Peluang Besar dengan Terampil Tata Boga
Upaya Kelurahan Depok Tingkatkan Ekonomi Warga : Adakan Pelatihan, Dari Menyulam Masker hingga Tata Boga
Pekka Bedahan Dibekali Ilmu Tata Boga
Intip Pelatihan Tata Boga di Bojongsari Baru : Membuat Mochi dan Susu Jagung, Upaya Tingkatkan Taraf Ekonomi
Pelatihan Tata Boga Bojongsari Baru Disambut Antusias