Longok Aktifitas DKP3 Kota Depok di Kelurahan Kukusan : Ajak 30 DKM, Edukasi Berkurban Sesuai Syariat Islam

RADARDEPOK.COM-Hari Raya Idul Adha 1445 Hijriah tinggal menghitung beberapa pekan ke depan. Untuk itu, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Depok, membuka sosialisasi perihal penyelenggaraan kurban bagi panitia pemotongan hewan kurban.

Laporan : Aldy Rama

Diikuti 30 perwakilan Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) se-Kota Depok, sosialisasi tersebut dilaksanakan di Aula Kantor Kelurahan Kukusan, Kecamatan Beji, Kota Depok.

Baca Juga: Tempa Wisata Keluarga Murah Meriah di Majalengka, Aryakibansland Ada Kolam Renang Hingga River Tubing yang Seru Banget

Sosialisasi yang dilakukan, memberi edukasi sekaligus penekanan akan pentingnya penerapan soal penyelenggaraan kurban bagi panitia pemotongan hewan kurban, agar daging kurban yang diberikan kepada masyarakat Depok memenuhi standar Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).

Pada sosialisasi tersebut, pemateri kegiatan diisi dari pihak Halal Science Center Institut Pertanian Bogor (IPB), Muhamad Baihaqi yang menyampaikan materi mengenai pemilihan hewan kurban, estimasi hasil daging, dan penanganan daging setelah pemotongan.

“Soal pemilihan hewan kurban ini, masyarakat harus paham soal perbedaan fisik dan perilaku makan antara kambing dan domba, serta cara memilih ternak kurban, untuk hasil daging yang maksimal,” tutur Muhamad Baihaqi.

Baca Juga: Spot Nongkrong Terbaru di Pakansari Bogor, Kafe Estetik dan Instagramable Wajib Banget ke Sini

Tak hanya itu saja, disampaikan juga tips memilih ternak kurban, cara menghitung hasil daging dari ternak kurban, serta metode membagi daging dalam kantong kurban, hingga klasifikasi potongan daging sapi dan prosedur penanganan yang ideal.

Sementara itu, Kepala Bidang (Kabid) Peternakan dan Kesehatan Hewan pada DKP3 Kota Depok, Dede Zuraida mengatakan, sosialisasi yang digelar ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman dan keterampilan panitia pemotongan hewan kurban.

Baca Juga: Sama-sama Anak Sopir, Komika Depok Yudha Keling: Imam Budi Hartono Merupakan Sosok Inspiratif

“Sehingga pelaksanaan ibadah kurban di Kota Depok dapat berjalan dengan baik dan sesuai dengan syariat Islam,” tandas Dede Zuraida.***