Emang Pas Banget Buat Buka Puasa! Es Cendol Dawet Hitam Ini Rasanya Segar, Manis, dan Gurih Abis

RADARDEPOK.COM - Saat berpuasa memang paling enak berbuka dengan minuman segar yang pastinya akan menyegarkan tenggorokan.Salah satunya Es Cendol Dawet Hitam yang satu ini.

Es Cendol Dawet Hitam adalah salah satu varian minuman tradisional yang begitu disukai karena menyegarkan dan kaya akan rasa.

Kombinasi antara cendol hitam yang kenyal dan lembut, kuah santan yang kental, dan tambahan air gula membuatnya menjadi sajian yang tak terlupakan, terutama untuk buka puasa.

Nah untuk merasakan kesegaran es ini, boleh simak resep dan cara membuat Es Cendol Dawet Hitam berikut ini.

Baca Juga: Masak Ayam Itu-itu Aja? Ayo Coba Resep Ayam Kecap Hongkong yang Satu Ini, Rasanya Manis Gurih dan Enak Abis Cocok Juga Buat Menu Sahur

Bahan - bahan :

Kuah santan:
- 500 ml santan sedang
- Sejumput garam

Kuah gula aren:
- 200 gram gula aren
- 50 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 100 ml air

Baca Juga: Walau Ekonomis Tapi Rasanya Nikmat Banget, Bisa Sampe Ngabisin Nasi! Begini Resep Tempe Penyet Sambal Kemangi

Adonan cendol:
- 70 gram tepung beras
- 40 gram tepung kanji
- 1 atau 2 sdm tepung abu pohon padi
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 750 ml air

- Es batu secukup nya
- Buah nangka secukup nya ( opsional )

Cara Membuat:

1. Pertama membuat kuah santan, masukan 500 ml santan ukuran sedang ke dalam panci dan tambahkan sejumput garam. Masak santan hingga mendidih sambil terus diaduk menggunakan api sedang. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan sedikit mendingin.

Baca Juga: Tampilannya Aja Udah Cantik Banget! Kepoin Resep Strawberry Coconut Cheese Cookies yang bisa Jadi Ide Kue Lebaran Kekinian Ini